569. Boisson isotonique maison

Et voilà une recette sans photo, tellement qu'elle est simple ! (I.E. pas photogénique.)

Marre de boire de l'eau ?
Le sirop, c'est toujours trop ou pas assez sucré ?
Et quand une boisson n'est pas sucrée, c'est fade, et quand elle l'est, ça ne désaltère pas vraiment?
Les faux sucres aux noms chimiques terribles* c'est mauvais pour la santé à la longue ?
Le jus de légumes, pour autant que vous aimiez, ça vous donne la courante ?
La bière ça fait grossir et on ne peut plus conduire après ? (À cause de l'alcool, pas du surpoids...)

Reste donc les boissons isotoniques, faites pour désaltérer correctement.
- Oui, mais c'est cher ! - Meuh non, pas mon gatostarisorade maison, dont voici la recette trop-trop simple.

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Ingrédients : de l'orange, du citron, du sucre, du sel, et... de l'eau bien sûr !

Algorithme : mélanger le tout (enfin, pour les fruits, juste le jus).

Dans le détail, vous pouvez faire un peu comme vous voulez, en variant les mesures ou les moyens selon votre budget, votre matériel/ingrédients à disposition et selon vos goûts.

1. Citron
   Frais : presser un citron (0,85 CHF).
   Simple et économique : 1/3 à 1/2 déci de jus de citron (2-3 CàS) (0,20 CHF, 1,30 CHF les 200ml).
   Simple et économique, mais moins bon : sirop au citron. (Cf. orange et débrouillez-vous.)
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2. Orange
   Frais : presser une orange (~0,80 CHF)
   Simple : 1 dl de jus d'orange (entre 0,15 et 0,50 CHF, suivant que c'est du frais ou du recomposé)
   Économique mais moins bon : sirop à l'orange, quantité idoine pour un demi-litre (~5cl ou 3 CàS, ~0,15 CHF, 75cl à 2,10 CHF). À varier suivant l'envie de sucré ou du goût orangé.
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3. Sucre
   2 à 3 CàS (cuillères à soupe) = 3 à 5cl. Moins, voire pas du tout si vous avez utilisé du sirop !
   (~0,05 CHF, 1,40 le kg)
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4. Sel
   1/2 à 1 CàC (cuillère à café). 1 CàC donne une boisson plus isotonique, mais aussi un goût moins agréable ; commencez-donc par 1/2 cuillère.
   Si vous aimez pas du tout, faites-vous un sirop tout simple, plutôt, et reportez-vous aux instructions sur la bouteille :-P
   (~0,01 CHF, 0,70 CHF les 500g)
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5. Eau
   Simple et économique : 1 litre d'eau du robinet
   Avec sels minéraux : 1 litre d'eau en bouteille avec des sels minéraux importants, ou si vous aimez dépensez, si vous aimez porter l'eau ou si vous aimez l'eau de moins bonne qualité (je parle de chez nous, hein, pas de l'eau non potable de canalisations rouillées ou en plomb saturnismogène de contrées lointaines). (Entre 0,50 et 2,00 CHF.)
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Variante pommes : 1 dl de jus de pommes, 2 dl d'eau, 1 CàC de jus de citron, 1 pincée de sel.

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On le voit, on obtient le litre entre 40 centimes et 2 Franc 50, suivant la fraîcheur des ingrédients utilisés et l'envie d'avoir des oligo-éléments vitaminés aux extraits d'essence de bio-machins. C'est mieux que les prix courants des boissons toutes faites (entre 4 et 6 Francs).

Équations pratiques à ne pas oublier :

1 litre = 10 décis = 10 dl = 100 cl = 1000 ml
1 litre = 4 bols = 4 tasses = 67 CàS = 200 CàC
1 litre = 1 dm³ = 1000 cm³
1 CàS = 15 ml
1 CàC = 5 ml
1 ml = 1 cm³
1 bol = 1 tasse = 250 ml
boisson isotonique = boisson plus facile à boire et à assimiler = plus de boisson ingérée
     = plus de liquide à sortir = plus d'arrêts en voiture

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* Concours, trouver les noms communs de ces substances (réponse en lien) :
- L-Aspartyl-L-phenylalanine méthylester
- sel de sodium de l'acide cyclohexanesulfamique
- sel de sodium E 954
- sel de potassium du 6-méthyl-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxyde
- 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructo-furanosyl 4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside
- monoxyde de dihydrogène (là, faut cliquer, ça vaut la peine)

Comments

[CHANVIN Andrée]

Produit très biologique.

Ne peut qu'être efficace !